・オリジナルスモークナッツ                     ¥500

 (mixナッツにヒッコリーなどの香りをつけました。

  ウイスキーにピッタリ。)

 

・自家製スモークチーズ 

 (食べやすいセミハードチーズにスモークをかけました。)      ¥500

 

・自家製レーズンバター

 (ラム酒に一晩漬けたレーズンに混ぜ込みました。大人な味。)    ¥500

 

・手作りチョコレート 

 (生チョコ、抹茶など2~3種類の盛り合わせ。)          ¥500

 

・オリーブのピリ辛トマトジュース漬け

 (何でも合う、お酒のお友達。止まりません。)           ¥500

 

・自家製チキンジャーキー

 (オリジナルのつけ汁で味付けしました。人気商品。)        ¥500

 

・鶏肉の白ワイン煮込み

 (柔らかく煮た鶏肉と生クリームの濃厚な味わいです。)       ¥800

 

・牛筋の赤ワイン煮込み

 (じっくりたっぷりの赤ワインで煮込みました。旨みがあります。)  ¥800

 

 ・自家製ロースハム

 (国産豚ロースをハムにしました。ああ、ハムってこんな味なんだって思います。)

                                  ¥700

 

・自家製ソーセージ

 (肉の味がする太めのソーセージ。ビールにいかがですか?)

                                  ¥700

 

・自家製ベーコン

 (スモークが効いたパンチのある味。スモーキーなウイスキーと相性抜群です。)

                                  ¥700

 

・オイルサーディンの缶焼

 (トマトソースとチーズをかけて焼きます。バケットとどうぞ。)    ¥700

 

・本日のスパゲティ

 (その日により、具材が変わります。たまに珍しいパスタもあるかも・・・。)

                                  ¥800~

 

 

・自家製スモーク盛り合わせ

 (その日により、内容は変わります。)               ¥1000